Voorgerechten
Breekbrood9,75
3 verschillende dips
Scampi limoenboter15,50
Rode peper • Knoflook • Tomaat • Breekbrood
Lauwwarme camembert16,50
Honing • Rozemarijn • Tijm • Breekbrood
Carpaccio14,50
Dungesneden ossenhaas • Kappertjes • Parmezaanse kaas • Rucola • Zongedroogde tomaat • Truffelmayonaise
Salades
Gefrituurde kip16,50
Little gem • Parmezaanse kaas • Croutons • Gefrituurde kip • Ei • Ansjovis • Oosterse lak
Salade gegrilde groenten (vegan)16,50
Rucola • Courgette • Paprika • Aubergine • Zongedroogde tomaat • Vegan witte kaas • Balsamico • Krokante tuinbonen
Salade carpaccio16,50
Zongedroogde tomaat • Zaden • Pitten • Parmezaanse kaas • Kappertjes • Truffelmayonaise • Rucola
Val Dieu14,50
Rode biet • Salade • Noten • Tomaat • Honing
Lunch
Carpaccio13,50
Zongedroogde tomaat • Zaden en pitten • Parmezaanse kaas • Kappertjes • Truffelmayonaise • Rucola
2 De Bourgondiër Rundvleeskroketten12,75
Salade • Mosterd • Roomboter • (Frites +1,50)
2 Cas & Cas Vegan Kroketten14,70
Salade • Mosterd • Roomboter • (Frites +1,50)
Gegrilde groenten (vegan)13,50
Hummus • Witte kaas vegan • Rucola • Paprika • Aubergine • Zongedroogde tomaat • Balsamico • Krokante tuinbonen
Tonijnsalade13,50
Gemengde sla • Radijs • Nori • Tomaat • Komkommer zoetzuur • Rode ui zoetzuur • Gekookt eitje
Uitsmijter12,50
Ham • Kaas
Kipburger18,50
Brioche bol • Little gem • Tomaat • Komkommer zoetzuur • Rode ui zoetzuur • Kewpie mayonaise • Gelakte gefrituurde kip geserveerd met friet en mayonaise
Soepen
Thaise Gele Currysoep9,50
Pittig • Taugé • Bosui • Uitjes • Kokosmelk
Franse uiensoep9,50
Gegratineerd
Pompoensoep9,00
Pompoenpitten • Tomaat crumble • Crème fraîche
Hoofdgerechten
Gebakken zalmfilet26,50
Aardappel-seizoensgroenten garnituur • Kruiden hollandaise
Biefstuk25,00
Aardappel-seizoensgroenten garnituur • Blauwe kaas of pepersaus
Gebakken Bloemkool21,50
Gele currysaus • Taugé • Zuurgoed • Krokante tuinbonen • Crispy chili olie • Parelgort
Pasta met scampi23,50
Olijven • Tomaat • Knoflook • Peterselie • Rode peper • Witte wijn
Gebakken Eendenborst Asian Jus27,50
Aardappel-seizoensgroenten garnituur
Bijgerechten
Frites en mayonaise 1 pers.3,50
Frites en mayonaise 2 pers.4,75
Zoete aardappelfrites 1 pers.5,25
Met siracha mayo
Salade 1 pers.3,75
Barfood
Loaded fries met pittige Stoof19,95
Bosui • Taugé • Zuurgoed • Gebakken Uitjes • Sriracha Mayonaise
Kaetelke Zoervleisj19,95
Limburgs Runderstoofvlees • Zoet/Zuur • Frites • Salade • Mayonaise
Kibbeling19,95
Kabeljauw • Frites • Salade • Dille Mayonaise • Citroen
Saté van Varkenshaas21,50
Pindasaus • Gebakken uitjes • Kroepoek • Frites en mayonaise
Scampi Spiezen21,50
Frites • Salade • Zuurgoed • Kroepoek • Gebakken Uitjes
Nagerechten
Affogato6,75
Cheesecake9,75
Vers rood fruit • Aardbeien sorbetijs
Lemoncurd10,50
Crumble • Vanille ijs • Kletskop
Kaasplank12,50
3 soorten • Kletzenbrood • Noten • Compote
